Check this translation?

[amy]

I've translated some text to the best of my ability and I need your help! Could someone possibly check that my translations make sense/give some suggestions as how to fix them?

French:

La nourriture albanaise est un mélange de goûts Méditerranéens. Il y a poivres, les aubergines, les tomates, les concombres et les légumes mélangés. Et comme dans beaucoup d'autres pays Méditerranéens, les olives sont une agrafe en Albanie. Ces légumes sont combinés avec les viandes dans un nombre de moyens pour former la base de nombreux plats albanais.

What I want it to say in English:

Albanian food is a mixture of Mediterranean tastes. There are peppers, eggplants, tomatoes, cucumbers and blended vegetables. And as in many other Mediterranean countries, olives are a staple in Albania. These vegetables are combined with meats in a number of means to form the foundation of numerous Albanian dishes.

French:

La traditionnels culture de l'albanie  honneurs l'invité. En échange de cette place d'honneur, le respect est requis de l'invité.

What I want it to say in English:

Traditional culture of Albania honours the guest. In exchange for this place of honour, respect is requested of the guest.

[George Hunt]

My best shot

La nourriture  (cuisine -nourriture means food -I know you said "food" in english but I think  it means cuisine) albanaise est un mélange de goûts méditerranéens. Il y a les poivres, les  aubergines, les tomates, les concombres et les légumes mélangés ( des mélangés de légumes?) . Et comme dans beaucoup d'autres pays méditerranéens, les olives sont une agrafe (

denrée de base-ha ha! ) en Albanie. Ces légumes sont combinés  ( utilisés en combinaison ?) avec les viandes dans un nombre de moyens pour former la base de nombreux plats albanais.

What I want it to say in English:

Albanian food is a mixture of Mediterranean tastes. There are peppers, eggplants, tomatoes, cucumbers and blended vegetables. And as in many other Mediterranean countries, olives are a staple in Albania. These vegetables are combined with meats in a number of means to form the foundation of numerous Albanian dishes.

French:

La traditionnels culture  culture traditionnelle  de l'Albanie  honneurs donne la place à l'invité. En échange de cette place d'honneur, le respect est requis exigé** de (la part de )l'invité.

**I think it may be s'exige

 

What I want it to say in English:

Traditional culture of Albania honours the guest. In exchange for this place of honour, respect is requested of the guest.

[pandrus]

mélange de goûts méditerranéens, "de saveurs"

denrée de base-ha ha! "l'aliment essentiel, l'aliment-clé"

le respect est requis exigé** de (la part de )l'invité." se doit d'être respectueux , doit faire preuve de respect"